牛肉,肋眼烤,去骨,嘴唇上,可分精益只,修整,以1/8“脂肪,选择,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )61.49
热量 (大卡 )202.0
热量 (千焦 )845.0
蛋白质 (克 )28.72
总脂肪 (克 )9.68
灰份 (克 )1.11
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )8.0
铁 (毫克 )2.02
镁 (毫克 )25.0
磷 (毫克 )183.0
钾 (毫克 )335.0
钠 (毫克 )59.0
锌 (毫克 )7.05
铜 (毫克 )0.083
锰 (毫克 )0.083
硒 (微克 )36.5
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.08
核黄素 (毫克 )0.315
烟酸 (毫克 )6.14
泛酸 (毫克 )0.63
维生素B-6 (毫克 )0.549
总叶酸 (微克 )7.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )7.0
叶酸, DFE (微克 )7.0
总胆碱 (毫克 )55.2
甜菜碱 (毫克 )12.5
维生素B - 12 (微克 )2.18
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )7.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.08
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )4.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.6
总饱和脂肪酸 (克 )3.556
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.004
12:0 (克 )0.007
14:0 (克 )0.216
15:0 (克 )0.049
16:0 (克 )1.943
17:0 (克 )0.116
18:0 (克 )1.208
20:0 (克 )0.002
24:0 (克 )0.011
总单不饱和脂肪酸 (克 )4.037
14:1 (克 )0.046
15:1 (克 )0.047
16:1未分化 (克 )0.265
16:1 ? (克 )0.259
16:1 t (克 )0.006
17:1 (克 )0.082
18:1未分化 (克 )3.588
18:1 ? (克 )3.139
18:1 t (克 )0.449
20:1 (克 )0.008
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.574
18:2未分化 (克 )0.451
18:2 n一6 C,C (克 )0.413
18:2 胶质液泡 (克 )0.034
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.004
18:3未分化 (克 )0.016
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.016
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.018
20:3 n一6 (克 )0.018
20:4未分化 (克 )0.071
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.002
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.015
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.459
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.455
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.004
胆固醇 (毫克 )79.0
色氨酸 (克 )0.375
苏氨酸 (克 )1.599
异亮氨酸 (克 )1.585
亮氨酸 (克 )2.953
赖氨酸 (克 )3.313
蛋氨酸 (克 )0.908
胱氨酸 (克 )0.346
苯丙氨酸 (克 )1.354
酪氨酸 (克 )1.282
缬氨酸 (克 )1.671
精氨酸 (克 )2.305
组氨酸 (克 )1.296
丙氨酸 (克 )2.031
天门冬氨酸 (克 )3.313
谷氨酸 (克 )5.56
甘氨酸 (克 )1.469
脯氨酸 (克 )1.455
丝氨酸 (克 )1.397
羟脯氨酸 (克 )0.145
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0